老妈的排骨米粉料理

这可能是我在家吃过最快的饭了 ( ˙-˙ )

味道不用说 跟比店里的好吃多了 量还足
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需要准备的东西:

  1. 排骨
  2. 米粉
  3. 辣椒
  4. 胡椒
  5. 各种常见调料
  6. 各种卤料(看个人洗好)

提前准备步骤:

提前把超市买的米粉放在盆里泡一个晚上(备用)
把买来的排骨提前放在锅里跟一点火锅底料、姜和各种调料(看情况自己加)一起炖熟,多炖一会儿,放一晚上入味。
好像就这么多了~

制作步骤:

把提前准备好的排骨汤加热
烧一锅开水
拿个碗,把烧开的排骨汤和排骨盛一些到碗里
把泡了一晚上的米粉抓一把放在开水里过一下(10秒就好)
捞到碗里 稍微再加点盐 胡椒 撒上葱花 加点浇油辣椒 ok Perfect!
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标签: 美食

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